Vicerectorat de Docència i Estudiants
Montserrat Pinent Armengol
Currículum
Vaig néixer a Barcelona el 1978 i la meva trajectòria acadèmica i professional està estretament vinculada a la Universitat Rovira i Virgili, on m'he format, he desenvolupat la meva carrera i he assumit diverses responsabilitats docents i de gestió. Soc catedràtica Serra Húnter vinculada al Departament de Bioquímica i Biotecnologia. Em vaig graduar en Bioquímica a la URV i vaig completar la meva formació amb una estada postdoctoral de dos anys a la Universitat Tècnica de Graz (Àustria), gràcies a una beca Beatriu de Pinós. L'any 2007 em vaig reincorporar a la URV com a professora lectora, on he consolidat la meva trajectòria fins a la posició actual.
He impartit docència en diversos estudis de grau, principalment a les facultats de Química i d'Enologia, així com en màsters i programes de doctorat, on també dirigeixo tesis doctorals. Paral·lelament, he assumit diferents responsabilitats de gestió, com la coordinació del programa de doctorat en Nutrició i Metabolisme, del grau en Bioquímica i Biologia Molecular i del doble grau en Biotecnologia i Bioquímica i Biologia Molecular. Des del 2022 al 2026 he estat vicerectora de Projectes Docents i Estudiants.
La meva recerca se centra en la bioactivitat molecular dels aliments. He desenvolupat aquesta activitat en el marc de projectes competitius i grups de recerca consolidats, amb una producció científica continuada. Actualment soc la investigadora responsable del grup de recerca MoBioFood de la Universitat Rovira i Virgili.
