La Ciència del Vi

A qui va dirigit
Tots els públics

Qui ho organitza
ComCiència

Tipus d'activitat
Divulgació científica

Àmbit
Interdisciplinar

Descripció
Des del conreu més ancestral de la vinya fins al procés tecnològic més innovador al celler. En cada glop de vi s'amaga no només molta recerca històrica, també altres disciplines científiques que el converteixen en un producte viu, únic i en evolució constant. De la mà d' investigadores, investigadors i docents de la Universitat Rovira i Virgili, aquest cicle pretén descobrir tot el que envolta el món del vi a través d'una passejada amb la ciència com a companya de viatge. El cicle "La ciència del Vi" es fa en col·laboració amb la Facultat d'Enologia de la URV. Cada xerrada anirà acompanyada de dos tastos de vins de la DO Montsant.

Contacte
Més informació
COMCIÈNCIA
comciencia(ELIMINAR)@urv.cat