Proyectos y acciones
ACTIVIDADES DE INVESTIGACIÓN Y TRANSFERENCIA 2023 - 2024
1. ANÁLISIS DE LA ARTESANÍA EN LA OFERTA Y LA PROMOCIÓN TURÍSTICA DE LA COSTA DORADA
Qué se ha hecho
Este proyecto se ha centrado en identificar y analizar el tejido artesano de la provincia de Tarragona como recurso turístico potencial. Se ha realizado una investigación sistemática a través de las webs municipales, consejos comarcales y oficinas de turismo para localizar artesanos activos, elaborar una base de datos preliminar y entender el marco legal que regula la actividad artesanal. Se ha priorizado la artesanía material (textil, vidrio, mimbre, cerámica, etc.) en detrimento de la gastronómica.
Conclusiones principales
- Hay una gran riqueza de oficios artesanos pero poca visibilidad institucional. El 73% de las webs turística de la Costa Dorada no hacen referencia a los artesanos locales.
- Se constata una carencia de asociacionismo fuerte y una dispersión de iniciativas, a pesar de que hay ejemplos destacados como las mujeres cesteras del Gaià o la Escuela de Puntaires de l'Espluga de Francolí.
- Las ferias de artesanía, a menudo, no tienen continuidad y los artesanos locales están poco representados.
Propuestas de mejora
- Crear rutas temáticas
- Desarrollar una web o nube de datos con información actualizada.
- Editar un díptico trimestral sobre ferias.
- Fomentar la formación en comunicación i atención al cliente para los artesanos, así como revalorizar el carnet de artesano.
2. LA SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL DE LOS HOTELES Y CAMPINGS DE LA COSTA DORADA A TRAVÉS DEL ANÁLISIS WEB
Qué se ha hecho
Se ha analizado cómo los establecimientos de alojamientos turísticos (hoteles y campings) comunican sus compromisos y acciones en materia de sostenibilidad a través de sus páginas web. Se revisaron 200 webs de hoteles y 47 de campings de la Costa Dorada para determinar si incluyen secciones dedicadas a la sostenibilidad y qué medidas específicas aparecen.
Conclusiones principales
- Nomás el 34% de los hoteles y el 25,5% de los campings incluyen información específica sobre sostenibilidad en su web.
- Los compromisos genéricos son frecuentes (por ejemplo: reciclar o ahorrar agua) pero faltan datos concretos e indicadores medibles.
- Las acciones más comunes se refieren a la reducción de residuos y el consumo de agua o energía, pero habitualmente no se especifican ni se cuantifican.
Propuestas de mejora
- Apostar por mejoras visibles y comunicables, como la instalación de placas solares, el uso de energías renovables, certificaciones ambientales, la eliminación de plásticos de un solo uso o la colaboración con productores locales.
- Hacer de la sostenibilidad una estrategia de diferenciación competitiva, especialmente en un contexto de vulnerabilidad climática.
3. CÓMO COMUNICAR LA SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL EN EL SECTOR TURÍSTICO?
Qué se ha hecho
Este proyecto complementa al anterior y se centra en cómo mejorar la comunicación de la sostenibilidad ambiental por parte de las empresas y destinaciones turísticas. Se han identificado buenas prácticas y canales efectivos para transmitir acciones sostenibles tanto en línea como fuera de ella.
Conclusiones principales
- Es necesario hacer visible la sostenibilidad mediante pestañas específicas en las webs, destacadas en las redes sociales y contenidos en boletines electrónicos.
- La comunicación también debe estar presente físicamente en los establecimientos, mediante cartelería, productos sostenibles, información en las habitaciones, exposiciones o colaboraciones con productores locales.
Propuestas de mejora
- Incorporar talleres, experiencias i rutas guiadas con valores sostenibles.
- Implicar al personal, formándolo como embajador de la sostenibilidad.
- Ofrecer recompensas a los clientes por comportamientos sostenibles o crear productos de merchandising ecológicos.
4. ANÁLISIS DE LA ACCESSIBILIDAD WEB EN LA PROMOCIÓN Y LA OFERTA TURÍSTICA DE LA COSTA DORADA
Qué se ha hecho
Se han evaluado 34 webs oficiales de promoción turística (municipales, comarcales, provinciales i autonómicas) para medir el grado de accesibilidad digital utilizando la herramienta AccessMonitor, basada en los criterios WCAG 2.1. Además, se ha analizado la presencia de contenido específico sobre turismo accesible.
Conclusiones principales
- La puntuación media de accesibilidad es aceptable (7,94/10), pero nomás 3 webs incluyen una sección específica sobre turismo accesible.
- La información sobre accesibilidad se limita mayormente a las playas; casi no se mencionan museos, alojamientos o rutas accesibles.
- Las declaraciones de accesibilidad nomas aparecen en 11 de les 34 webs, i habitualmente presentan incumplimientos normativos.
- Hay un déficit generalizado de contenido accesible e inclusivo, tanto en el diseño web como en la información ofrecida.
Propuestas de mejora
- Mejorar la coordinación entre instituciones.
- Actualizar los portales web.
- Formar profesionales en accesibilidad digital.
- Apostar claramente por el turismo universal como derecho y como oportunidad de diferenciación.
