Proyectos de investigación competitivos financiados por entidades externas
La seguridad alimentaria en cuestión: transformar las desigualdades sociales y de género para una alimentación más saludable e inclusiva
Acrónimo
AlimenTrAccion
Título proyecto
La seguridad alimentaria en cuestión: transformar las desigualdades sociales y de género para una alimentación más saludable e inclusiva
Referencia externa
PID2024-155211OB-I00
Descripción/abstract
Esta propuesta parte de la doble necesidad de generar conocimiento científico en un ámbito todavía poco explorado en España y de contribuir a que la seguridad alimentaria sea una prioridad en las políticas en igualdad social, salud y alimentación. El proyecto AlimenTrAcción aborda los factores socioeconómicos y políticos que deben considerarse para una transformación inclusiva del derecho a comer dignamente, focalizando en aquellos que condicionan el acceso a la alimentación adecuada y, por ende, a la salud, y que precisan de políticas de equidad social que mitiguen las desigualdades estructurales. El estudio plantea que la seguridad alimentaria sea abordada desde un enfoque de derechos que, desde la interseccionalidad y la economía feminista, proporcione una mejor comprensión de las articulaciones entre las disparidades socioeconómicas, la desigualdad de género y las consecuencias de la inseguridad alimentaria en la salud. Centrado en dos ciudades de Cataluña, Barcelona y Tarragona, pretende producir conocimiento situado en los lugares donde las vulnerabilidades se acentúan, tanto por las propias transformaciones socioeconómicas del entorno como por la precarización de las condiciones de vida de una parte de quienes lo habitan. Entendemos que las ciudades constituyen espacios donde las disparidades socioeconómicas tienden a amplificarse, particularmente en los barrios que concentran mayores dificultades para la cohesión social. Planteamos que la inseguridad alimentaria podría estar afectando particularmente, aunque no sólo, a las mujeres que sufren más pobreza y exclusión social debido a una exposición desigual respecto a ingresos, responsabilidades y acceso a bienes y servicios básicos. En particular, planteamos que ser la principal responsable de las tareas y cuidados alimentarios proporcionaría, por un lado, más capacidades y herramientas para encontrar recursos y resolver las comidas familiares frente a la escasez, pero también implicaría una mayor carga de trabajo y de apremios materiales y emocionales con posibles efectos negativos para la salud. Para averiguarlo, contrastaremos los patrones de consumo atendiendo a la composición de los hogares y a las posibles dinámicas de poder y desigualdad intrafamiliar y los relacionaremos con el estado de salud de sus miembros en base a indicadores de adecuación nutricional y calidad de la dieta. A este respecto, queremos saber si la inseguridad alimentaria podría relacionarse con dolencias debidas a una alimentación inadecuada, cuales serían y a quienes afectarían en mayor proporción. Proponemos abordar esta problemática mediante una perspectiva interdisciplinar que, basada en la colaboración entre diferentes disciplinas, actores sociales y comunidades, genere un marco común de pensamiento y acción. Vamos a integrar metodologías mixtas utilizadas en ciencias sociales y de la salud capaces de identificar los lugares y las personas donde el derecho a la alimentación adecuada no se cumple necesariamente. Queremos contribuir a generar conocimiento sólido para una política crítica que integre el potencial transformador de la ciudadanía, y en particular de las mujeres, como agentes de cambio en sus comunidades. La idea es crear marcos conceptuales y herramientas que, teniendo en cuenta la perspectiva de género y los determinantes sociales de la salud, permitan mejorar las respuestas de quienes tienen la responsabilidad de afrontar los desafíos alimentarios para construir una sociedad más justa.
Entidad financiadora
MINISTERIO DE CIENCIA, INNOVACION Y UNIVERSIDADES
Entidad financiadora
91.750,00 €
Logos
Convocatoria
Ayudas a «Proyectos de Generación de Conocimiento» y a actuaciones para la formación de personal investigador predoctoral asociadas a dichos proyectos, en el marco del Plan Estatal de Investigación Científica, Técnica y de Innovación 2024-2027. Año 2024
Fecha inicio
01-09-2025
Fecha fin
31-08-2028
Departamento/IP
Antropologia, Filosofia i Treball Social/GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
