Proyectos de investigación competitivos financiados por entidades externas
Consumo de uvas con diferente contenido de (poli)fenoles en la adaptación al fotoperiodo estacional
Acrónimo
PhotoGrape
Título proyecto
Consumo de uvas con diferente contenido de (poli)fenoles en la adaptación al fotoperiodo estacional
Referencia externa
PID2023-150028OB-I00
Descripción/abstract
PhotoGrape es un avance de los proyectos anteriores del grupo de investigación en Nutrigenómica (AGL2013-49500-EXP, PECT-
NUTRISALT, AGL2016-77105-R y PID2020-113739RB-I00) que tenían como objetivo estudiar la interacción entre extractos de
(poli)fenoles o frutas ricas en (poli)fenoles y ritmos biológicos (circadianos y estacionales). En el marco de estos proyectos, hemos
demostrado que los (poli)fenoles pueden modular los ritmos circadianos centrales y periféricos y que la eficacia de las frutas ricas en
(poli)fenoles depende de la estación en la que se consumen.
Avanzando en esta línea de investigación y en el concepto de crononutrición, el objetivo de PhotoGrape es investigar si el consumo de
una fruta en su estación natural puede promover la anticipación del organismo al siguiente fotoperiodo estacional a través de señales
específicas, y si esta anticipación está mediada por (poli)fenoles. Para abordar este objetivo general, en primer lugar, nos proponemos
determinar en ratas macho y hembra si la ingesta crónica de 2 uvas diferentes (cultivadas en diferentes condiciones, y por tanto, con
diferente composición de (poli)fenoles) en su fotoperiodo estacional natural puede modular sus procesos fisiológicos y metabólicos
diurnos en la siguiente estación. Posteriormente, nuestro objetivo es investigar en ratas machos y hembras las señales específicas
generadas por las 2 uvas que están implicadas en los cambios fisiológicos y metabólicos observados. Como señales específicas
proponemos evaluar cambios en parámetros bioquímicos, hormonales, y utilizando tecnologías ómicas, cambios en metabolitos,
biodiversidad de la microbiota, miRNAs circulantes y metilación en PBMC. Además, como proponemos investigar los efectos de dos uvas
diferentes cultivadas en diferentes condiciones de estrés hídrico, y consecuentemente, con diferente composición de (poli)fenoles, se
evaluará si el riego de las vides puede afectar a su capacidad para modular procesos bioquímicos y fisiológicos. Finalmente, también
pretendemos validar en un estudio piloto en hombres y mujeres no obesos las señales específicas identificadas en los animales. Además,
nuestro estudio se ampliará para evaluar la presencia de estas señales en una cohorte de adultos obesos ya que la desincronización del
tiempo metabólico contribuye a la patogénesis de la obesidad. Además, el grupo de investigación tiene una amplia experiencia en el
estudio de la obesidad.
La propuesta está alineada con la prioridad 6 (Alimentación, Bioeconomía, Recursos Naturales y Medioambiente) y con la prioridad 1
(Salud), porque pretende proporcionar conocimientos novedosos y argumentos científicos para sostener el consumo estacional y de
proximidad de las frutas. PhotoGrape cuenta con un enfoque y un equipo de investigación multi e interdisciplinar que puede proporcionar
un número considerable de publicaciones, colaboraciones con investigadores tanto nacionales como internacionales, y al mismo tiempo
puede contribuir a fomentar el liderazgo y la capacidad formativa del equipo de investigación permitiendo, al mismo tiempo, la formación
de doctores.
Entidad financiadora
MINISTERIO DE CIENCIA, INNOVACION Y UNIVERSIDADES
Entidad financiadora
187.500,00 €
Logos
Convocatoria
Convocatoria de tramitación anticipada para el año 2023 del procedimiento de concesión de ayudas a «Proyectos de Generación de Conocimiento» y a actuaciones para la formación de personal investigador predoctoral asociadas a dichos proyectos, en el marco del Plan Estatal de Investigación Científica, Técnica y de Innovación 2021-2023.
Fecha inicio
01-09-2024
Fecha fin
31-12-2027
Departamento/IP
Bioquímica i Biotecnologia/AROLA ARNAL, ANNA; MUGUERZA MARQUÍNEZ, MARIA BEGOÑA
