Másters universitarios
Máster Universitario de Enología, Itinerario de Investigación - 60 Créditos
ESTRUCTURA
| CURSO | ASIGNATURAS OBLIGATORIAS | ASIGNATURAS OPTATIVAS | TRABAJO DE FIN DE MÁSTER | TOTALES |
|---|---|---|---|---|
|
3 |
27 |
30 (obligatoria) |
60 |
|
|
TOTALES |
3 |
27 |
30 |
60 |
PRIMER CURSO: Asignaturas obligatorias
| CÓDIGO | ASIGNATURA | CRÉDITOS |
|---|---|---|
| 19605101 | Comunicación Científica(*) |
3 |
| 19605301 | Trabajo de Fin de Máster (*) |
30 |
(*) Esta s asignatura/s integra/n las competencias de la asignatura Orientación Profesional y Ciudadanía.
ASIGNATURAS OPTATIVAS
En este apartado podéis consultar la relación total de asignaturas optativas que se incluyen en el plan de estudios. Antes de seleccionar las asignaturas para vuestra matrícula, debéis consultar la activación anual.
| CÓDIGO | ASIGNATURA | CRÉDITO |
|---|---|---|
|
19605201 |
Tratamientos Prefermentativos y Posfermentativos en la Elaboración de Vinos |
3 |
| 19605202 | Nuevas Tendencias en el Análisis Instrumental del Vino | 3 |
|
19605203 |
Ecología de Microorganismos Durante la Fermentación Vínica: Aplicación de Técnicas Moleculares |
5 |
|
19605204 |
La Investigación en Enología en España |
3 |
|
19605205 |
Componentes Bioactivos de los Alimentos |
3 |
|
19605206 |
Seminario Científico. Nuevas Tendencias en Microbiología Enológica |
5 |
|
19605207 |
El Color del Vino Tinto |
5 |
| 19605208 |
Elaboración de Vinagres: Aspectos Tecnológicos y Microbiológicos |
3 |
| 19605209 | Técnicas de Comunicación de la Investigación en Enología |
3 |
| 19605210 |
Compuestos Fenólicos, Polisicáridos y Proteínas del Vino |
3 |
| 19605211 |
Técnicas de Estudio en Micología |
3 |
| 19605212 |
Levaduras y Fermentación Alcohólica |
3 |
| 19605213 |
Técnicas Moleculares de Análisis y Control Microbiológico |
3 |
| 19605214 |
Biotecnología de los Microorganismos Enológicos |
3 |
| 19605215 |
Bacterias Lácticas y Fermentación Maloláctica |
3 |
| 19605216 | Seminario Cientifico en Enologia y Biotecnologia | 3 |
| 19605217 | Diseño Experimental y Tratamiento Estadístico en Enologia y Biotecnologia | 3 |