VOLVER A: PROTEÍNAS

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Pregunta nº 1: La hoja b

    A) se estabiliza principalmente mediante interacciones covalentes
    B) sólo aparece en proteínas fibrosas
    C) es característica de proteínas como la fibroína de la seda
    D) es característica de proteínas como el colágeno

Pregunta nº 2: La hoja b es un elemento de la estructura secundaria de las proteínas que se caracteriza porque

    A) está estabilizada por interacciones de tipo covalente
    B) en ella, las cadenas laterales de los aminoácidos están estiradas al máximo
    C) permite establecer puentes de hidrógeno entre aminoácidos que están muy alejados en la secuencia
    D) es típica de las proteínas con estructura fibrosa

Pregunta nº 3: Los giros b

    A) son estructuralmente muy parecidos a la hélice a
    B) son estructuras cortas, ya que contienen muy pocos aminoácidos
    C) sirven para conectar distintos elementos de la estructura secundaria
    D) no suelen contener aminoácidos como la prolina

Pregunta nº 4: Un giro b

    A) es una hélice a de pequeño tamaño
    B) no puede albergar al aminoácido prolina
    C) es una secuencia extraordinariamente larga
    D) hace que la cadena principal del polipéptido gire 180º

Pregunta nº 5: El aminoácido prolina se encuentra frecuentemente en estructuras como

    A) la hélice a
    B) los giros b
    C) el colágeno
    D) ninguna de las anteriores