VOLVER A: ENZIMAS

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Pregunta nº 1: Se define katal como la cantidad de enzima que cataliza la conversión de

    A) 1 mg de sustrato por minuto
    B) 1 mol de sustrato por segundo
    C) 1 mmol de sustrato por minuto
    D) 1 mol de sustrato por minuto

 

Pregunta nº 2: La unidad de actividad enzimática del Sistema Internacional es

    A) U
    B) U/mg
    C) katal
    D) el número de recambio

Pregunta nº 3: Se define la unidad de actividad enzimática (U) como la cantidad de enzima que cataliza la conversión de

    A) 1 mol de sustrato por minuto
    B) 1 mmol de sustrato por minuto
    C) 1 mmol de sustrato por segundo
    D) 1 mol de sustrato por segundo

Pregunta nº 4: Para calcular el número de recambio de un enzima hay que conocer

    A) su peso molecular
    B) su actividad
    C) su KM
    D) el número de centros activos

Pregunta nº 5: El número de reacciones elementales que realiza un enzima por cada centro activo y por unidad de tiempo se llama

    A) actividad específica
    B) número de recambio
    C) katal
    D) velocidad máxima