Pregunta nº 1 (Múltiple Elección): Los lípidos

A) son la reserva energética de uso inmediato del organismo
B) producen más energía por unidad de masa que los hidratos de carbono
C) pueden metabolizarse tanto de forma aerobia como anaerobia
D) producen gran cantidad de agua metabólica durante su combustión

Pregunta nº 2 (Múltiple Elección): Son lípidos con función estructural

A) los triacilgliceroles
B) los fosfolípidos
C) las prostaglandinas
D) las ceras

Pregunta nº 3 (Múltiple Elección): Los ácidos grasos

A) se comportan como ácidos débiles
B) pueden tener triples enlaces
C) son más anfipáticos cuanto mayor es la longitud de la cadena hidrocarbonada
D) presentan con bastante frecuencia dobles enlaces conjugados

Pregunta nº 4 (Múltiple Elección): Son lípidos saponificables

A) los leucotrienos
B) las ceras
C) las prostaglandinas
D) los carotenoides

Pregunta nº 5 (Múltiple Elección): Un lípido poliprenoide que no posee función vitamínica es

A) el retinol
B) el dolicol
C) la naftoquinona
D) el a-tocoferol

Pregunta nº 6 (Múltiple Elección): Los ésteres de ácidos grasos con alcoholes primarios de cadena larga

A) son lípidos anfipáticos
B) son lípidos cuya función principal es la estructural
C) se llaman monoacilgliceroles
D) son muy reactivos

Pregunta nº 7 (Múltiple Elección): Son ejemplos de lípidos tetrapirrólicos de cadena abierta

A) ficocianobilina
B) ficoeritrobilina
C) clorofila
D) biliverdina

Pregunta nº 8 (Múltiple Elección): La vitamina A

A) es un carotenoide
B) es un lípido saponificable
C) también se llama retinol
D) también se llama a-tocoferol

Pregunta nº 9 (Múltiple Elección): Son lípidos que forman micelas

A) las ceras
B) los jabones
C) las sales biliares
D) los fosfolípidos

Pregunta nº 10 (Múltiple Elección): El colesterol y las sales biliares se parecen porque

A) son lípidos insaponificables
B) son moléculas con carácter anfipático
C) se encuentran en las membranas biológicas
D) son compuestos derivados del ciclopentanoperhidrofenantreno

Pregunta nº 11 (Múltiple Elección): La vitamina K

A) es un lípido insaponificable
B) es un terpeno
C) es un esteroide
D) en ratas, previene la esterilidad

Pregunta nº 12 (Múltiple Elección): Son hormonas esteroideas

A) los gestágenos
B) los corticoides
C) los calciferoles
D) los dolicoles

Pregunta nº 13 (Múltiple Elección): Cuando un cerámido se une mediante un enlace beta-glicosídico a un oligosacárido de entre 5 y 7 unidades se origina

A) un estrógeno
B) un globósido
C) un plasmalógeno
D) un cerebrósido

Pregunta nº 14 (Múltiple Elección): Un gangliósido es un

A) lípido insaponificable
B) fosfoglicerolípido
C) glicoesfingolípido
D) polisacárido derivado

Pregunta nº 15 (Múltiple Elección): En un ácido graso, los dobles enlaces

A) aparecen conjugados
B) aparecen generalmente en la configuración cis
C) son muy poco reactivos
D) hacen que disminuya el punto de fusión con respecto al homólogo saturado