Grau d'Enologia (2009)
Branca: Ciències
- Estructura
- Contingut:
- Calendari d'Implantació del Grau d’Enologia (2014) / Calendari d'Extinció del Pla Preexistent (Grau d’Enologia 2009)
- Taula d'adaptació (afecta als estudiants amb estudis del pla 2003)
- Taules de reconeixement del Grau d'Enologia (2009) amb:
Estructura
| CURS | ASSIGNATURES FORMACIÓ BÀSICA | ASSIGNATURES OBLIGATÒRIES | ASSIGNATURES OPTATIVES | PRÀCTIQUES EXTERNES | TREBALL DE FI DE GRAU | TOTALS |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1r | 60 | -- | -- | -- | --- | 60 |
| 2n | -- | 60 | -- | -- | --- | 60 |
| 3r | -- | 60 | -- | -- | --- | 60 |
| 4t | -- | 27 | 15 | 12 (obligatòria) | 6 (obligatòria) | 60 |
| TOTALS | 60 | 147 | 15 | 12 | 6 | 240 |
- Recorda que, a més d'haver de superar tots els crèdits requerits pel pla d'estudis, per poder sol·licitar el títol oficial has d'haver obtingut la competència C1 del Currículum Nuclear: Dominar a nivell intermedi una llengua extrangera, preferentment l'anglès (s'hi inclou també el francès, l'alemany, l'italià i el portuguès).
Continguts (Itinerari a Temps Complet)
1r curs
| Codi | Assignatura | ECTS | Tipologia | Matèria |
| Anual | ||||
| 19214003 | Química | 12 | Bàsica | Química |
| Primer Quadrimestre | ||||
| 19214001 | Matemàtiques | 9 | Bàsica | Matemàtiques |
| 19214005 | Biologia | 6 | Bàsica | Biologia |
| 19214004 | Estadística | 6 | Bàsica | Estadística |
| Segon Quadrimestre | ||||
| 19214002 | Física | 9 | Bàsica | Física |
| 19214006 | Biologia cel·lular | 6 | Bàsica | Biologia |
| 19214007 | Genètica | 6 | Bàsica | Biologia |
| 19214008 | Bioquímica | 6 | Bàsica | Bioquímica |
2n curs
| Codi | Assignatura | ECTS | Tipologia |
| Anual | |||
| 19214101 | Anàlisi Química Enològica I | 6 | Obligatòria |
| 19214105 | Biologia i Fisiologia de la Vinya | 6 | Obligatòria |
| 19214114 | Anàlisi Sensorial I | 6 | Obligatòria |
| Primer Quadrimestre | |||
| 19214102 | Química Enològica | 6 | Obligatòria |
| 19214106 | Edafologia i Climatologia Vitícoles | 3 | Obligatòria |
| 19214107 | Viticultura | 6 | Obligatòria |
| 19214120 | Microbiologia | 6 | Obligatòria |
| Segon Quadrimestre | |||
| 19214111 | Microbiologia i Bioquímica Enològiques I | 9 | Obligatòria |
| 19214113 | Enologia General I | 6 | Obligatòria |
| 19214121 | Operacions Bàsiques | 6 | Obligatòria |
3r curs
| Codi | Assignatura | ECTS | Tipologia | |
| Anual | ||||
| 19214103 | Anàlisi Química Enològia II | 6 | Obligatòria | |
| 19214110 | Pràctiques Integrades de Viticultura | 6 | Obligatòria | |
| 19214116 | Anàlisi Sensorial II | 6 | Obligatòria | |
| Primer Quadrimestre | ||||
| 19214112 | Microbiologia i Bioquímica Enològiques II | 6 | Obligatòria | |
| 19214115 | Enologia General II | 3 | Obligatòria | |
| 19214117 | Pràctiques Integrades d'Enologia | 6 | Obligatòria | |
| 19214125 | Economia i Gestió d'Empreses | 6 | Obligatòria | |
| Segon Quadrimestre | ||||
| 19214108 | Viticultura de Precisió | 3 | Obligatòria | |
| 19214109 | Protecció Sanitària de la Vinya | 3 | Obligatòria | |
| 19214118 | Vins Escumosos i Gasificats | 6 | Obligatòria | |
| 19214122 | Enginyeria Enològica | 6 | Obligatòria | |
| 19214123 | Productes Derivats de la Vinya i del Vi | 3 | Obligatòria | |
4t curs
| Codi | Assignatura | ECTS | Tipologia |
| Anual | |||
| 19214301 | Treball de Fi de Grau (*) | 6 | Obligatòria |
| Primer Quadrimestre | |||
| 19214401 | Pràctiques Externes (**) | 12 | Obligatòria |
| (*) Per poder matricular l’assignatura de Treball de Fi de Grau, és requisit indispensable haver superat el 70% dels crèdits totals del grau. | |||
| (**) Per poder matricular l’assignatura de Pràctiques Externes, és requisit indispensable haver superat el 60% dels crèdits totals del grau. | |||
| 19214126 | Marketing Vitivinícola | 3 | Obligatòria |
| Optatives | 9 | Optativa | |
| Segon Quadrimestre | |||
| 19214104 | Gestió de la Qualitat de la Indústria Vitivinícola | 5 | Obligatòria |
| 19214119 | Criança i Envelliment dels Vins | 6 | Obligatòria |
| 19214124 | Gestió Mediambiental de la Indústria Vitivinícola | 5 | Obligatòria |
| 19214127 | Cultura Vitivinícola | 5 | Obligatòria |
| 19214128 | Normativa i Legislació Vitivinícola | 3 | Obligatòria |
| Optatives | 6 | Optativa | |
Normativa de Treball de Fi de Grau de la Facultat d'Enologia
Normativa de les Pràctiques Externes de la Facultat d'Enologia
