Recerca i innovació
BEYOND FOOD, SL
BEYOND FOOD, SL es va crear el 2007, la seva idea empresarial va rebre el III Premi Reus a la Creació d'Empreses l’any 2005. Té per objectiu desenvolupar aliments saludables tecnològicament avançats. Això implica analitzar bé el perfil nutricional de l'aliment, tenint en compte tots els ingredients i la matriu alimentària, que és la seva estructura principal.
En aquest sentit, ofereix serveis d'assessorament i recerca d'aplicació en l'àmbit de la indústria alimentària, tant per millorar productes ja existents com per dissenyar-ne de nous.
Actualment treballen per a les empreses Emilio Miró Salvat, SA i Laboratorios Ordesa, SA.
Investigador principal: Dr. Masana Catedràtic d’Universitat del Departament de Medicina i Cirurgia
Equip emprenedor: Carles Prats, Montserrat Solé Muntaner, Joan Carles Vallvé, Rosa Solà, Josep Ribalta i Josefa Girona
 Contacte |
|---|
|
|
Sr. Carles Prats
629 375 191
