Màsters universitaris
Màster en Enologia, Itinerari de Recerca - 60 Crèdits
ESTRUCTURA
| CURS | ASSIGNATURES OBLIGATÒRIES | ASSIGNATURES OPTATIVES | TREBALL DE FI DE MÀSTER | TOTALS |
|---|---|---|---|---|
|
3 |
27 |
30 (obligatòria) |
60 |
|
|
TOTALS |
3 |
27 |
30 |
60 |
PRIMER CURS: Assignatures obligatòries
| CODI | ASSIGNATURA | CRÈDITS |
|---|---|---|
| 19605101 | Comunicació Científica(*) |
3 |
| 19605301 | Treball de Fi de Màster (*) |
30 |
(*) Aquesta/es assignatura/es integra/en les competències de l’assignatura Orientació Professional i Ciutadania.
ASSIGNATURES OPTATIVES
En aquest apartat podeu consultar la relació total d’assignatures optatives que s’inclouen al pla d’estudis. Abans de seleccionar les assignatures per a la vostra matrícula, cal que consulteu l’activació anual.
| CODI | ASSIGNATURA | CRÈDITS |
|---|---|---|
|
19605201 |
Tractaments Prefermentatius i Postfermentatius en l'Elaboració de Vins |
3 |
| 19605202 | Noves Tendències en l'Anàlisi Instrumental del Vi | 3 |
|
19605203 |
Ecologia de Microorganismes durant la Fermentació Vínica; Aplicació de Tècniques Moleculars |
5 |
|
19605204 |
La Investigació en Enologia a Espanya |
3 |
|
19605205 |
Components Bioactius dels Aliments |
3 |
|
19605206 |
Seminari Científic; Noves Tendències en Microbiologia Enològica |
5 |
|
19605207 |
El Color del Vi Negre |
5 |
| 19605208 |
Elaboració de Vinagres: Aspectes Tecnològics i Microbiològics. |
3 |
| 19605209 | Tècniques de Comunicació de la Recerca en Enologia |
3 |
| 19605210 |
Compostos Fenòlics, Polisicàrids i Proteïnes del vi |
3 |
| 19605211 |
Tècniques d'Estudi en Micologia |
3 |
| 19605212 |
Llevats i Fermentació Alcohòlica |
3 |
| 19605213 |
Tècniques Moleculars d'Anàlisi i Control Microbiològic |
3 |
| 19605214 |
Biotecnologia dels Microorganismes Enològics |
3 |
| 19605215 |
Bacteris Làctics i Fermentació Malolàctica |
3 |
| 19605216 | Seminari Científic en Enologia i Biotecnologia | 3 |
| 19605217 | Disseny Experimental i Tractament Estadístic en Enologia i Biotecnologia | 3 |