saltar al contingut principal
Cercar
URV

Resultats - BELTRAN CASELLAS, GEMMA


BELTRAN CASELLAS, GEMMA

Tesis Doctorals Dirigides / Theses 
2014 2015 2016 2017 2018 2019
Publicacions en Revista / Papers 
2014 2015 2016 2017 2018 2019
Títol: The production of aromatic alcohols in non-Saccharomyces wine yeast is modulated by nutrient availability
Autors: González, B.; Vázquez, J.; Morcillo-Parra, M.A.; Mas, A.; Torija, M.J.; Beltran, G.
Any: 2018 Clau: Article
Revista: Food Microbiology (ISI)
País: ANGLATERRA
Títol: Aromatic amino acid-derived compounds induce morphological changes and modulate the cell growth of wine yeast species
Autors: González, B.; Vázquez, J.; Cullen,P.J.; Mas, A.; Beltran, G.; Torija, M.J.
Any: 2018 Clau: Article
Revista: Frontiers In Microbiology (ISI)
País: SUÏSSA
Títol: Genetic causes of phenotypic adaptation to the second fermentation of sparkling wines in Saccharomyces cerevisiae
Autors: Martí-Raga, M.;Peltier, E.;Mas, A.;Beltran, G.;Marullo, P.
Any: 2017 Clau: Article
Revista: G3-Genes Genomes Genetics (ISI)
País: ESTATS UNITS D'AMÈRICA
Títol: Role of Mitochondrial Retrograde Pathway in Regulating Ethanol-Inducible Filamentous Growth in Yeast
Autors: González, B.; Mas, A.; Beltran, G.; Cullen, P.J.; Torija, M.J.
Any: 2017 Clau: Article
Revista: Frontiers In Physiology (ISI)
País: SUÏSSA
Títol: Sequential inoculation of native Non-Saccharomyces and Saccharomyces cerevisiae strains for wine making
Autors: Beatriz Padilla; Laura Zulian; Àngela Ferreres; Rosa Pastor; Braulio Esteve-Zarzoso; Gemma Beltran; Albert Mas
Any: 2017 Clau: Article
Revista: Frontiers In Microbiology (ISI)
País: SUÏSSA
Títol: Melatonin Reduces Oxidative Stress Damage Induced by Hydrogen Peroxide in Saccharomyces cerevisiae
Autors: Vázquez J; González B; Sempere V; Mas A; Torija MJ; Beltran G.
Any: 2017 Clau: Article
Revista: Frontiers In Microbiology (ISI)
País: SUÏSSA
Títol: The role of nitrogen uptake on the competition ability of three vineyard Saccharomyces cerevisiae strains
Autors: Vendramini; G Beltran: Nadai C: Giacomini A; Mas A; Corich C
Any: 2017 Clau: Article
Revista: International Journal of Food Microbiology (ISI)
País: PAÏSOS BAIXOS
Títol: Nitrogen modulation of yeast fitness and viability during sparkling wine production
Autors: Martí-Raga, M.; Marullo, P.; Beltran, G.; Mas, A.
Any: 2016 Clau: Article
Revista: Food Microbiology (ISI)
País: ANGLATERRA
Títol: Replenishment and mobilization of intracellular nitrogen pools decouples wine yeast nitrogen uptake from growth
Autors: Alicia Gutiérrez;Marta Sancho;Gemma Beltran;José Manuel Guillamon;Jonas Warringer
Any: 2016 Clau: Article
Revista: Applied Microbiology and Biotechnology (ISI)
País: ESTATS UNITS D'AMÈRICA
Títol: Comparison of fermentation and wines produced by inoculation of Hanseniaspora vineae and Saccharomyces cerevisiae
Autors: Jessica Lleixà;Valentina Martín;María del C. Portillo;Francisco Carrau;Gemma Beltran;Albert Mas
Any: 2016 Clau: Article
Revista: Frontiers In Microbiology (ISI)
País: SUÏSSA
Títol: Yeast Biodiversity from DOQ priorat uninoculated fermentations
Autors: Beatriz Padilla; Daivd García-Fernández; Beatriz González; Iara Izidoro; Braulio Esteve-Zarzoso; Gemma Beltran; Albert Mas
Any: 2016 Clau: Article
Revista: Frontiers In Microbiology (ISI)
País: SUÏSSA
Títol: Taking advantage of natural biodiversity for wine making: The Wildwine project
Autors: Albert Mas; Beatriz Padilla; Braulio Esteve-Zarzoso; Gemma Beltran; Cristina Reguant; Albert Bordons
Any: 2016 Clau: Article
Revista: Agriculture and Agricultural Science Procedia
País:
Títol: Contribution of yeast and base wine supplementation on sparkling wine composition.
Autors: Martí-Raga M, Martín V, Gil M, Sancho M, Zamora F, Mas A, Beltran G
Any: 2016 Clau: Article
Revista: Journal of the Science of Food and Agriculture (ISI)
País: ANGLATERRA
Títol: The effect of nitrogen addition on the fermentative performance during sparkling wine production
Autors: Martí-Raga, M., Sancho, M., Guillamón, J.M., Mas, A., Beltran, G.
Any: 2015 Clau: Article
Revista: Food Research International (ISI)
País: ESTATS UNITS D'AMÈRICA
Títol: Concerted Evolution of Life Stage Performances Signals Recent Selection on Yeast Nitrogen Use.
Autors: Ibstedt, S.; Stenberg, S.; Bages, S.; Gjuvsland, A.B.; Salinas, F.; Kourtchenko, O.; Samy, J.; Blomberg, A.; Omholt, S.W.; Liti, G.; Beltran, G.; Warringer, J.
Any: 2015 Clau: Article
Revista: Molecular Biology and Evolution (ISI)
País: ESTATS UNITS D'AMÈRICA
Títol: Bioactive compounds derived from the yeast metabolism of aromatic amino acids during alcoholic fermentation
Autors: Mas, A.; Guillamon, J.M.; Torija, M.J.; Beltran, G.;Cerezo, A.; Troncoso, A.M.; Garcia-Parrilla, M.C.
Any: 2014 Clau: Review
Revista: Biomed Research International (ISI)
País: ESTATS UNITS D'AMÈRICA
Títol: Glucose de-repression by yeast AMP-activated protein kinase SNF1 is controlled via at least two independent steps
Autors: García-Salcedo, R.; Lubitz, T.; Beltran, G.; Elbing, K.; Tian, Y.; Frey, S.; Wolkenhauer, O.; Krantz, M.; Klipp, E.; Hohmann, S.
Any: 2014 Clau: Article
Revista: Febs Journal (ISI)
País: ANGLATERRA
Títol: Cepas autóctonas del Priorat de Saccharomyces y no-Saccharomyces, y de bacterias lácticas, como iniciadores de vinificación: proyecto europeo Wildwine
Autors: Mas, A.; Reguant, C.; Beltran, G.; Esteve, B.; Bordons, A.
Any: 2014 Clau: Article
Revista: ACE revista de enología
País: ESPANYA
Llibres / Books 
2014 2015 2016 2017 2018 2019
Capítols de Llibre / Book chapters 
2014 2015 2016 2017 2018 2019
Altres Documents / Other documents 
2014 2015 2016 2017 2018 2019
Patents Sol.licitades / Patents 
2014 2015 2016 2017 2018 2019
Congressos / Conferences 
2014 2015 2016 2017 2018 2019
Autor/a: A Mas, M Martí-Raga1, G Beltran, P Marullo
Títol: Genetic background for second fermentation in sparkling wine production: QTL detection and validation
Congrés/acte: OENO 2015: 10 Symposium International d'Oenologie
Lloc de celebració: Burdeos
Any: 2015
Autor/a: Albert Mas; Beatriz Padilla; Braulio Esteve-Zarzoso; Gemma Beltran, Cristina Reguant; Albert Bordons
Títol: Taking advantage of microbial biodiversity in wine making: The Wildwine project
Congrés/acte: Florence SWIF- Sustainabiity of well-being international forum 2015: Food for sustainability and not just Food
Lloc de celebració: Florence
Any: 2015
Autor/a: Beltran, G.; González, B.; López, P.; Pacheco, I.; Traver, I.; Padilla, B.; Esteve-Zarzoso, B.; Mas, A.
Títol: Effect of mixed Saccharomyces and non-Saccharomyces starters on alcoholic fermentations and wines
Congrés/acte: ISSY31 International Specialised Symposium on Yeast
Lloc de celebració: Nova Gorica
Any: 2014
Autor/a: M. Martí-Raga, G. Beltran, A. Mas, P. Marullo
Títol: Genetic basis of phenotypic variation within S. cerevisiae strains during second fermentation
Congrés/acte: ISSY31 International Specialised Symposium on Yeast
Lloc de celebració: Nova Gorica
Any: 2014