Docencia
Programa de doctorado en Enología y Biotecnología
- Objetivos generales
- Estructura del doctorado
- Líneas de investigación
- Directores de tesis doctorales
- Admisión
- Contacto
- Departamento responsable de la gestión del doctorado
- Departamentos colaboradores
- Ayudas recibidas
Objetivos generales del doctorado
El objetivo principal de los estudios de doctorado es formar doctores en investigación avanzada de calidad. A tal efecto, los objetivos generales son los siguientes:
- Incorporación del doctorando a un grupo de investigación.
- Ampliar capacidades para adquirir una especialización intensiva en las diferentes orientaciones aportadas por las líneas de investigación definidas en el programa.
- Potenciar la iniciativa para el desarrollo de proyectos de investigación con la metodología y los principios científicos propios de la línea en la que los doctorandos realizen su investigación.
- Fomentar la adquisición de habilidades generales relacionadas con la capacidad de trabajo personal y en grupo, participación en proyectos de investigación, gestión de bases de datos bibliográficas, etc.
- Realización de la tesis doctoral.
Estructura del doctorado
El periodo de formación del programa de doctorado está vinculado al siguiente/s Máster/s Universitario/s implantados en la Universidad (conforme el RD 1393/2007):
Líneas de investigación y directores de tesis doctorales
Biotecnología enológica
Bacterias lácticas
Dr. Alberto Mas Baron (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dr. José Manuel Guillamón Navarro (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dr. Nicolas André Louis Rozès (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dra. Maria Montserrat Poblet Icart (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dra. María. Jesús Torija Martínez (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dr. Ricardo Román Cordero (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dra. Gemma Beltran Casellas (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dra. Estíbaliz Mateo Alesanco (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dr. Jaime Romero
Dr. Braulio Esteve Zarzoso (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dr. Xavier Escoté Miró
Dr. Alber Bordons de Porrat-Doria (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dra. Cristina Reguant Miranda (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dra. Sandra Torriani (Universidad de Verona)
Nutrigenómica
Dr. Lluís Arola Ferrer (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dra. Maria Cinta Bladé Segarra (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dra. Anna Maria Ardèvol Grau (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dra. Maria Josepa Salvadó Rovira (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Tecnología enológica
Dr. Fernando Zamora Marín (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dr. Juan Miguel Canals Bosch (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dra. Maria Francesca Fort Marsal (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Dr. Álvaro Peña Neira (Dpto. Bioquímica y Biotecnología)
Química analítica enológica y de los alimentos
Dr. Josep Guasch Torres (Dpto. Química Analítica y Química Orgánica)
Dra. Olga Busto Busto( Dpto. Química Analítica y Química Orgánica)
Dra. Maria Montserrat Mestres Solé (Dpto. Química Analítica y Química Orgánica)
Grupo de investigación Tecnología de los alimentos
Dr. Francisco López Bonillo (Dpto. Ingeniería Química)
Dra. Mª del Carme Güell Sapers (Dpto. Ingeniería Química)
Dra. Maria Montserrat Ferrando Cogollos (Dpto. Ingeniería Química)
Dra. Sílvia De Lamo Castellví (Dpto. Ingeniería Química)
Unidad de micología
Dr. Josep Guarro Artigas (Dpto. Ciencias Médicas Básicas)
Dra. María Josefa Figueras Salvat (Dpto. Ciencias Médicas Básicas)
Dr. Francisco Javier Pastor Molas (Dpto. Ciencias Médicas Básicas)
Dr. José Francisco Cano Lira (Dpto. Ciencias Médicas Básicas)
Dra. Josepa Gené Díaz (Dpto. Ciencias Médicas Básicas)
Dr. Emilio Manuel Mayayo Artal (Dpto. Ciencias Médicas Básicas)
Dr. Alberto Miguel Stchigel Glikman (Dpto. Ciencias Médicas Básicas)
Dr. Javier Capilla Luque (Dpto. Ciencias Médicas Básicas)
Dra. Dania García Sánchez (Dpto. Ciencias Médicas Básicas)
Admisión
- Número máximo de estudiantes: 10
- Criterios de admisión y selección:
Para acceder al Programa de Doctorado en su período de investigación será necesario cumplir las condiciones establecidas como requisitos de acceso en el artículo 19 y disposición adicional cuarta del RD 1393/2007.
Criterios específicos:
La admisión será directa para aquellos estudiantes que hayan cursado el Máster Universitario en Enología, itinerario de investigación. Para los alumnos provenientes de otros Másteres de investigación, la admisión será analizada por el Órgano Responsable del Programa Oficial de Postgrado valorando la adecuación de sus currículums.
El estudiante debe haber completado un mínimo de 300 créditos en el conjunto de los estudios universitarios de grado y posgrado.
 Persona de contacto |
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Dr. Albert Mas Baron
Dpt. Bioquímica y Biotecnología (Facultad de Enología)
977 558 688
| Departamento responsable de la gestión del doctorado |
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Departamentos colaboradores
Departamento de Bioquímica y Biotecnología
Departamento de Ciencias Médicas Básicas
Departamento de Ingeniería Química
Departamento de Química Analítica y Química Orgánica
Ayudas recibidas
Ministerio de Educación
- Ayuda de movilidad de estudiantes para facilitar la obtención de la Mención Europea en el título de doctor durante el curso 2010-11 (conv. 2011-12)
- Ayuda de movilidad para estudiantes en el marco de estrategias institucionales e formación doctoral de las universidades y de consolidación de los programas de doctorado con Mención hacia la Excelencia, curso 2011-12
Información adicional
- Normativa académica y de matrícula de doctorado
- Preinscripción on-line
- Trámites administrativos
- Procedimiento para formular sugerencias o reclamaciones sobre el programa
- Cuestiones económicas
Programa oficial de posgrado: Enología y Biotecnología