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URV

Máster Interuniversitario en Nutrición y Metabolismo

ESTRUCTURA ESPECIALIDAD EN INVESTIGACIÓN

CURSO

ASIGNATURAS OBLIGATORIAS

ASIGNATURAS OPTATIVAS

TRABAJO DE FIN DE MÁSTER

TOTALES

1r

18

24

18 (OBLIGATORIA)

60

TOTALS

18

24

18

60

PRIMER CURSO: Asignaturas obligatorias

CÓDIGO

ASIGNATURA

CRÉDITOS

13675101

Perspectivas de la Nutrición Molecular (URV)

3

13675102

Nutrición e Integración Metabólica (URV)

3

13675103

Nutrición y Fisiopatología (UB)

6

13675104

Planteamiento Científico de los Estudios en Nutrición Humana (URV) (*)

3

13675105

Microcomponentes de la dieta (UB)

3

13675301

Trabajo de Fin de Máster (UB/URV) (*)

18

(*) Esta/as asignatura/as incluye/en las competencias de la asignatura Orientación Professional y Ciudadanía

ASIGNATURAS OBLIGATORIA DE ESPECIALIDAD:

CÓDIGO ASIGNATURA

CRÉDITOS

13675201

Seminarios de Investigación (UB/URV)

3

ASIGNATURAS OPTATIVAS:

En este apartado podéis consultar la relación total de asignaturas optativas que se incluyen en el plan de estudios. Antes de seleccionar las asignaturas para vuestra matrícula, debéis consultar la activación anual.

CÓDIGO ASIGNATURA

CRÉDITOS

13675202

Tratamiento Informático de Datos en Estudios Nutricionales (URV)

3

13675203

Metodología de Investigación Básica (UB)

3

13675204

Capacitación para la Experimentación Animal (URV)

3

13675205

Bioinformática Aplicada a la Epigenética Nutricional (URV)

3

13675206

Fuentes de Conocimientos y Financiación (URV)

3

13675207

Dieta Mediterránea y Salud: Aproximación Experimental (UB)

3

13675208

Alimentos Funcionales (URV/UB)

3

13675209

Comunicación en la Investigación de la Nutrición (URV)

3
13675210

Quimioinformática Aplicada a la Investigación en Nutrición (URV)

3
13675211

Interpretación de los Resultados Nutricionales (URV)

3
13675212

Cultivos Celulares como Modelo Experimental para Estudios Nutricionales (UB)

3
13675213

Polifenoles y Nutrición (URV)

3
13675214

Investigación Nutricional en el Síndrome Metabólico (URV)

3
13675215

Metabolómica y Tratamiento de Datos (URV)

3
13675216

Inmunonutrición (UB)

3
13675217

Política de la Nutrición (UB)

3
13675218

Técnicas de Investigación en el Laboratorio (URV/UB)

3
13675219

Nutrigenómica y Nutrición Personalizada (URV/UB)

3
13675243

Nutrición y Patologías (URV/UB)

3

COMPLEMENTOS DE FORMACIÓN: (**)

CÓDIGO

ASIGNATURA

CRÉDITOS

13675244

Fisiología (UB)

3

13675245

Dietética y Dietoterapia (UB)

3

13675246

Fundamentos de Inmunología (UB)

3

13675247

Estadística Aplicada a la Nutrición (URV)

3

13675248

Genética Molecular (UB)

3

13675249

Alimentos (UB)

3

13675250

Prácticas de Laboratorio de Bioquímica de la Nutrición (UB)

3

13675251

Señalización Celular (URV)

3

13675252

Regulación del Metabolismo (URV)

3

(**) El órgano responsable de la admisión, a la vista del expediente del / la candidato / a, puede resolver que el estudiante debe cursar y superar alguna de las asignaturas programadas como Complemento de Formación.

ESTRUCTURA ESPECIALIDAD EN ALIMENTOS SALUDABLES

CURSO

ASIGNATURAS OBLIGATORIAS

ASIGNATURAS OPTATIVAS

TRABAJO DE FIN DE MÁSTER

TOTALES

1r

18

24

18 (OBLIGATORIA)

60

TOTALES

18

24

18

60

PRIMER CURSO: Asignaturas obligatorias

CÓDIGO

ASIGNATURA

CRÉDITOS

13675101

Perspectivas de la Nutrición Molecular (URV)

3

13675102

Nutrición e Integración Metabólica (URV)

3

13675103

Nutrición y Fisiopatología (UB)

6

13675104

Planteamiento Científico de los Estudios en Nutrición Humana (URV) (*)

3

13675105

Microcomponentes de la Dieta (UB)

3

13675301

Trabajo de Fin de Máster (UB/URV) (*)

18

(*) Esta/as asignatura/as incluye/en las competencias de la asignatura Orientación Professional y Ciudadanía.

ASIGNATURAS OBLIGATORIAS DE ESPECIALIDAD:

CÓDIGO ASIGNATURA

CRÉDITOS

13675233

Aspectos Tecnológicos de los Componentes de los Alimentos (URV)

3

13675234

Legislación Alimentaria (UB)

3

13675235

Componentes Bioactivos (URV)

3

13675236

Seguridad y Eficacia de los Alimentos (URV)

3

13675220 Diseño y Formulación de Nuevos Alimentos (UB) 3

ASIGNATURAS OPTATIVAS:

En este apartado podéis consultar la relación total de asignaturas optativas que se incluyen en el plan de estudios. Antes de seleccionar las asignaturas para vuestra matrícula, debéis consultar la activación anual.

CÓDIGO ASIGNATURA

CRÉDITOS

13675237

Quimioinformática Aplicada al Diseño de Alimentos Funcionales (URV)

3

13675238

Bases de Datos Útiles en la Industria Agroalimentaria (URV)

3

13675239

Empresa Alimentaria y Marketing (URV/UB)

3

13675240

Función de los Lípidos en la Alimentación y la Nutrición (UB)

3

13675241

Análisis Sensorial de los Alimentos (UB)

3
13675242

Componentes Alimentarios y Nutricionales de la Dieta Mediterránea y Enfermedades Crónicas (URV)

3
13675243

Nutrición y Patologías (URV/UB)

3
13675219

Nutrigenómica y Nutrición Personalizada (URV/UB)

3

COMPLEMENTOS DE FORMACIÓN: (**)

CÓDIGO

ASIGNATURA

CRÉDITOS

13675244

Fisiología (UB)

3

13675245

Dietética y Dietoterapia (UB)

3

13675246

Fundamentos de Inmunología (UB)

3

13675247

Estadística Aplicada a la Nutrición (URV)

3

13675248

Genética Molecular (UB)

3

13675249

Alimentos (UB)

3

13675250

Prácticas de Laboratorio de Bioquímica de la Nutrición (UB)

3

13675251

Señalización Celular (URV)

3

13675252

Regulación del Metabolismo (URV)

3

(**) El órgano responsable de la admisión, a la vista del expediente del / la candidato / a, puede resolver que el estudiante debe cursar y superar alguna de las asignaturas programadas como Complemento de Formación.

ESTRUCTURA ESPECIALIDAD EN NUTRICIÓN CLÍNICA

CURSO

ASIGNATURAS OBLIGATORIAS

ASIGNATURAS OPTATIVAS

TRABAJO DE FIN DE MÁSTER

TOTALES

1r

18

24

18 (OBLIGATORIA)

60

TOTALES

18

24

18

60

PRIMER CURSO: Asignaturas obligatorias

CÓDIGO

ASIGNATURA

CRÉDITOS

13675101

Perspectivas de la Nutrición Molecular (URV)

3

13675102

Nutrición e Integración Metabólica (URV)

3

13675103

Nutrición y Fisiopatología (UB)

6

13675104

Planteamiento Científico de los Estudios en Nutrición Humana (URV) (*)

3

13675105

Microcomponentes de la Dieta (UB)

3

13675301

Trabajo de Fin de Máster (UB/URV) (*)

18

(*) Esta/as asignatura/as incluye/en las competencias de la asignatura Orientación Professional y Ciudadanía.

ASIGNATURAS OBLIGATORIAS DE ESPECIALIDAD:

CÓDIGO ASIGNATURA

CRÉDITOS

13675221

Nutrición y Riesgo Cardiovascular (URV)

3

13675222

Nutrición y Cáncer (URV)

3

13675223

Nutrición, Diabetes y otras Enfermedades Metabólicas (URV)

3

13675224

Soporte Nutricional en Situaciones Especiales (URV)

3

13675225

Intolerancias y Alergias Alimentarias (UB)

3

ASIGNATURAS OPTATIVAS:

En este apartado podéis consultar la relación total de asignaturas optativas que se incluyen en el plan de estudios. Antes de seleccionar las asignaturas para vuestra matrícula, debéis consultar la activación anual.

CÓDIGO ASIGNATURA

CRÉDITOS

13675226

Nutrición y Ciclo Vital (UB)

3

13675227

Aspectos Psicológicos y Alteraciones del Comportamiento Alimentario (URV)

3

13675228

Nutrición y Calidad de Vida del Paciente (URV)

3

13675229

Interacciones Fármaco-Nutriente (URV)

3
13675230

Promoción de Estilos de Vida Saludables (URV)

3
13675231

Nutrición y Obesidad (UB)

3
13675232

Nutrición Comunitaria (URV)

3

COMPLEMENTOS DE FORMACIÓN: (**)

CÓDIGO

ASIGNATURA

CRÉDITOS

13675244

Fisiología (UB)

3

13675245

Dietética y Dietoterapia (UB)

3

13675246

Fundamentos de Inmunología (UB)

3

13675247

Estadística Aplicada a la Nutrición (URV)

3

13675248

Genética Molecular (URV)

3

13675249

Alimentos (UB)

3

13675250

Prácticas de Laboratorio de Bioquímica de la Nutrición (UB)

3

13675251

Señalización Celular (URV)

3

13675252

Regulación del Metabolismo (URV)

3

(**) El órgano responsable de la admisión, a la vista del expediente del / la candidato / a, puede resolver que el estudiante debe cursar y superar alguna de las asignaturas programadas como Complemento de Formación.